Pelatihan HACCP untuk Horeka
Pengusaha katering sekarang ini mulai sadar akan kebutuhan akan pengetahuan tentang keamanan pangan dan HACCP dalam usahanya. Seperti hal nya ketiga usaha katering yaitu PT Sasanti Catering, PT Geo Anugerah, dan PT Hansen Jaya. Pada tanggal 20 – 21 Mei 2017 kemarin telah diselenggarakan pelatihan HACCP untuk horeka di Purwakarta. Pelatihan HACCP Untuk Horeka ini diikuti oleh 5 orang peserta yang merupakan gabungan dari ketiga perusahaan katering. Para peserta pelatihan adalah mereka yang bekerja di area dapur dan berhubungan langsung dengan pengolahan pangan. Ketiga usaha katering di Purwakarta tersebut sadar akan pentingnya pengetahuan yang harus diberikan kepada karyawannya agar dapat menjamin makanan yang aman bagi konsumennya.
Leave a Comment