Mikrobiologi merupakan penyebab tertinggi dalam kasus keracunan makanan. Mikrobiologi merupakan bahaya keamanan pangan yang susah untuk diketahui dikarenakan kasat mata dan sulit dibedakan apabila sudah berada di dalam bahan pangan. Oleh karena itu, dalam proses produksi pangan dan bahan pangan para produsen akan berupaya untuk menghilangkan dan mencegah pertumbuhan bahaya terutama bahaya mikrobiologi patogen. Selain pada prosesRead more
Blog
Training Teknik Analisa, Validasi, & Ketidakpastian Metode Mikrobiologi merupakan pelatihan yang diselenggarakan oleh MBrioTraining & Consulting setelah menjalankan pelatihan Petugas Pengambil Contoh dan Pelatihan Auditor Sistem Haccp secara in public. Pelatihan ini berlangsung 2 bulan lalu tepatnya pada tanggal 28 – 30 Agustus 2017. Pelatihan ini termasuk kedalam pelatihan Promo dalam rangka hari kemerdekaan RI ke-72 denganRead more