Mikrobiologi merupakan salah satu parameter pengujian yang wajib dilakukan oleh industri makanan. Hal ini dikarenakan mikrobiologi merupakan penyebab utama keracunan makanan, sehingga patut diwaspadai. Jumlah mikrobiologi dalam suatu produk memiliki standar masing-masing. Makanan harus memenuhi standar tersebut untuk jaminan makanan tersebut aman. Selain dapat melakukan analisa ke laboratorium eksternal secara rutin, industri makanan biasanya memilikiRead more
Blog
Pelatihan yang berhubungan dengan laboratorium memang sangat diperlukan terutama bagi orang-orang yang pekerjaan sehari-harinya berkaitan dengan analisa guna untuk meningkatkan kompetensi dan pengetahuannya. MBrioTraining sendiri memiliki 5 jenis pelatihan rutin dan terjadwal yang berhubungan dengan Laboratorium. Salah satunya pelatihan “Teknik Analisa, Validasi, dan Ketidakpastian Metode Mikrobiologi” yang baru-baru ini dilaksanakan. Pelatihan ini diikuti oleh 8Read more
Mikrobiologi merupakan penyebab tertinggi dalam kasus keracunan makanan. Mikrobiologi merupakan bahaya keamanan pangan yang susah untuk diketahui dikarenakan kasat mata dan sulit dibedakan apabila sudah berada di dalam bahan pangan. Oleh karena itu, dalam proses produksi pangan dan bahan pangan para produsen akan berupaya untuk menghilangkan dan mencegah pertumbuhan bahaya terutama bahaya mikrobiologi patogen. Selain pada prosesRead more
Di jaman milenium ini, orang semakin lekat dengan ponsel. Dalam setiap kegiatan ataupun aktivitas, ponsel selalu berada di tangan dan tidak pernah tertinggal. Hal ini disebabkan semakin canggihnya ponsel. Semua hal dapat dilakukan dengan menggunakan ponsel, seperti pencarian informasi, transaksi perbankan, bahkan mengakses berbagai aplikasi yang mempermudah lainnya. Berbagai kepraktisan dan kemudahan inilah yang menyebabkanRead more
Training Teknik Analisa, Validasi, & Ketidakpastian Metode Mikrobiologi merupakan pelatihan yang diselenggarakan oleh MBrioTraining & Consulting setelah menjalankan pelatihan Petugas Pengambil Contoh dan Pelatihan Auditor Sistem Haccp secara in public. Pelatihan ini berlangsung 2 bulan lalu tepatnya pada tanggal 28 – 30 Agustus 2017. Pelatihan ini termasuk kedalam pelatihan Promo dalam rangka hari kemerdekaan RI ke-72 denganRead more
Banyak sekali perusahaan-perusahaan yang sudah memiliki laboratorium analisa sendiri. Salah satu analisa wajib yang harus dilakukan oleh perusahaan-perusahaan terutama yang bergerak dalam bidang pangan adalah analisa mikrobiologi. Mengapa? karena mikroorganisme merupakan salah satu agen terbesar penyumbang keracunan pangan di Indonesia. Selain itu sekarang ini juga banyak lembaga-lembaga yang dapat membantu perusahaan dalam menguji kandungan produk.Read more