Rincian Pelatihan dapat dilihat disini (klik untuk melihat silabus) INFORMASI LEBIH LANJUT : E : cso@mbriotraining.com T/F: +62251-8332403 / +62251-8377973 M : Yulianita Penny (+6283870788193) atau Sherly Putri S. (+6285741581904)Read more
Rincian Pelatihan dapat dilihat disini (klik untuk melihat silabus) INFORMASI LEBIH LANJUT : E : cso@mbriotraining.com T/F: +62251-8332403 / +62251-8377973 M : Yulianita Penny (+6283870788193) atau Sherly Putri S. (+6285741581904)Read more
Keamanan pangan merupakan hal yang wajib diterapkan apabila seseorang membuka usaha dalam bidang makanan. Ada banyak standar dan peraturan yang menjadi acuan keamanan pangan. Dalam lingkup keamanan pangan tentu saja kita tidak asing dengan istilah GMP, HACCP, ataupun ISO 22000. Ketiganya biasanya dipilih untuk diterapkan suatu perusahaan pangan untuk mewujudkan keamanan pangan. Namun dalam pemilihannyaRead more
Analisa bahaya merupakan langkah keenam dan prinsip pertama dalam sistem HACCP. Proses analisa bahaya menjadi penting karena nantinya akan mengarah ke dalam penentuan CCP (Critical Control Point). Analisa bahaya perlu mencakup hal-hal seperti kemungkinan terjadinya, evaluasi kuantitatif, produksi atau ketahaan toksik, dan juga daya tahan hidup mikroorganisme. Lalu bagaimana cara menganalisa bahaya yang benar?Read more
Para pelaku usaha dalam HOREKA rata-rata tidak memiliki dasar pengetahuan tentang keamanan pangan, maka tidak heran jika banyak pemilik HOREKA ingin mengembangkan potensinya dan karyawannya dengan mengikuti pelatihan tentang keamanan pangan. Oleh karena itu pelatihan HACCP HOREKA termasuk ke dalam salah satu pelatihan yang ada di MBrioTraining & Consulting. Selama ini, pelatihan HACCP HOREKA diberikanRead more
Pengetahuan akan keamanan pangan sangat diperlukan bagi masyarakat khususnya mereka yang setiap hari bekerja di bidang pangan. Circle K merupakan salah satu jenis convenience store yang ada di Indonesia dimana di dalamnya terdapat berbagai macam produk yang diolah langsung di gerai mereka. Untuk meningkatkan kompetensi dari karyawan, maka dilaksanakan pelatihan ” Awareness Keamanan Pangan ” sebagai bentuk kerjasama antara CircleRead more
Pada Bulan Agustus 2017, MBrioTraining & Consulting kembali mengadakan Training perihal Auditor Sistem HACCP. Kali ini, pelatihan diselenggarakan secara In Public yang bertempat di Hotel Amaris Pakuan, Bogor. Pelatihan diselenggarakan selama 5 hari yaitu mulai hari Senin, 21 Agustus 2017 sampai dengan hari Jumat, 25 Agustus 2017. Pada training ini peserta diajarkan perihal sistem HACCP danRead more
Setelah mengunjungi, memberikan pendampingan dan pelatihan kepada para pelaku bisnis pangan di Indonesia. Saya menemui sebuah permasalahan yang sama, yaitu pada saat mengajukan permohonan peizinan ke Kementrian Kesehatan dan/atau BPOM, layout ruang pengolahan tidak sesuai dengan standar sehingga harus mengeluarkan budget yang besar untuk perombakan. Sebagian ada yang menyanggupi dan sebagian lainnya menyerah.Read more
M | T | W | T | F | S | S |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |