Kita sering mendengar istilah bahwa perut merupakan otak kedua manusia karena di dalam perut itulah terdapat jiwa manusia. Contohnya saja saat sedang mengerjakan ujian kemudian perut terasa sakit, pasti kita tidak bisa berkonsentrasi dalam mengerjakan ujian kan? Perlu diketahui bahwa proses penuaan manusia terjadi pertama kali di saluran usus. Hal ini dipengaruhi oleh jumlah flora usus manusia.
Pada artikel sebelumnya (klik disini untuk melihat artikel) telah dijelaskan perihal apa itu flora usus dan pengaruh stress terhadap komposisi flora usus.
Flora usus pada saluran usus bayi yang baru lahir menjadi stabil bila didominasi oleh Bifidobakteria pada saat bayi disapih. Tetapi saat menu ASI diubah menjadi makanan anak atau menu makanan keluarga sehari-hari makan akan terjadi perubahan populasi bifidobakteria yang diikuti oleh pertumbuhan berbagai jenis bakteri anaerob lain termasuk Bakteroides, Eucabterium, dan Anaerob Streptococci. Pada saat bayi disapih secara sehat, maka flora usus biasanya akan stabil sampai mencapai dewasa. Pada saat mencapai usia lanjut, di dalam saluran usus terjadi perubahan flora usus dimana terjadi penurunan bifidobakteria secara drastis dan peningkatan bakteri jahat. Apabila bakteri jahat meningkat maka akan terbentuk senyawa-senyawa busuk yang dapat mengganggu kesehatan manusia seperti ammonia, amine, phenol, dan hydrogen sulfida yang akan berakibat terjadinya gangguan fungsi organ tubuh dan sejak itu proses penuaan dapat menjalar dengan cepat.
Dalam tubuh manusia yang sehat, senyawa-senyawa busuk yang terbentuk tersebut sebenarnya akan didetoksikasi di hati dan kemudian dikeluarkan melalui saluran ekskresi manusia seperti feses dan urine. Namun jika tingkat produksi senyawa tersebut meningkat secara drastis, maka tidak akan dicerna atau didetoksikasi secara sempurna. Sebagian besar senyawa beracun tersebut akan memasuki darah dan kemudian beredar ke seluruh tubuh. Bila hal itu dibiarkan secara terus menerus atau sampai bertahun-tahun maka akan merangsang timbulnya berbagai penyakit disorder seperti gagal hati, kanker, dan mempercepat penuaan seseorang.
Apabila anda Ingin tahu lebih lanjut perihal flora usus dan kesehatan organ pencernaan, anda dapat membacanya dalam buku “Flora Usus dan Yoghurt” karangan F.G. Winarno, Wida Winarno, dan Weni Widjajanto. Detail buku dapat dilihat dengan klik (disini)
Leave a Comment