Training Teknik Analisa, Validasi, & Ketidakpastian Metode Mikrobiologi merupakan pelatihan yang diselenggarakan oleh MBrioTraining & Consulting setelah menjalankan pelatihan Petugas Pengambil Contoh dan Pelatihan Auditor Sistem Haccp secara in public. Pelatihan ini berlangsung 2 bulan lalu tepatnya pada tanggal 28 – 30 Agustus 2017. Pelatihan ini termasuk kedalam pelatihan Promo dalam rangka hari kemerdekaan RI ke-72 dengan pemberian diskon biaya sebesar 17%. Tujuan dari pelatihan ini adalah untuk menghasilkan analis mikrobiologi yang kompeten terutama untuk analisa produk pangan, dan peserta mampu untuk melaksanakan secara benar setiap tahap pengujian mikrobiologi
Pelatihan mikrobiologi ini dilaksanakan di Hotel Amaris Pakuan, Bogor. Selain pemberian teori peserta juga diajarkan praktek pembuatan media dan praktek isolasi bakteri yang dilaksanakan di Laboratorium PT Embrio Biotekindo. Peserta pelatihan terdiri dari 11 orang dari berbagai perusahaan dan industri yang bergerak dalam bidang pangan dan katering. Peserta pelatihan mikrobiologi ada yang berasal dari CV Vicomas International, PT Stanli Trijaya Mandiri, PT Pendekar Bodoh (D’Cost Group), PT. Anugrah Analis Sempurna (AAS Laboratory), PT Bintang Jaya Baharriski, PT Indofood Sukses Makmur Tbk, PT Perfetti Van Melle Indonesia, PT Ares Kusuma Raya, PT Quindofood, dan CV Agar Sari.
Pada hari pertama pelatihan diawali dengan pembukaan kemudian dilanjutkan dengan pemberian materi oleh instruktur. Instruktur memberikan materi terkait dengan prinsip uji mikrobiologi dan teknik analisa mikrobiologi. Setelah pemberian materi, peserta bersama-sama menuju ke Laboratorium PT Embrio Biotekindo untuk melaksanakan praktek pembuatan media untuk uji dan praktek pewarnaan bakteri.
Pada hari kedua pelatihan materi yang diberikan yaitu perilah validasi dan verifikasi metode dan pedoman khusus untuk laboratorium Mikrobiologi. Sama seperti hari pertama, setelah pemberian materi oleh instruktur, peserta bersama-sama menuju Laboratorium untuk kemudian mengikuti praktek. Pada hari kedua praktek yang diajarkan berupa preparasi kultur dan teknik isolasi mikroba. Pada hari terakhir pelatihan, peserta diajarkan cara menghitung koloni dari hasil praktek sebelumnya. Kemudian di akhir pelatihan terdapat latihan soal dan diskusi perihal materi yang diberikan. Setelah mengikuti pelatihan ini diharapkan para peserta mampu menerapkan ilmu yang di dapat di tempat mereka berkarya.
Leave a Comment