Pernahkah bermain ke Industri Pangan? Jika kita melihat ke dalam proses produksinya, khususnya untuk perusahaan-perusahaan yang sudah menerapkan Sistem Manajemen Keamanan Pangan seperti HACCP / ISO 22000, semua peralatan produksi yang bersentuhan ataupun tidak bersentuhanRead more

Pelatihan Teknik Sampling dan Analisis Data PJAS MbrioTraining & Consulting bekerja sama dengan Badan POM RI mengadakan pelatihan Teknik Sampling dan Analisis Data PJAS. Pelatihan ini dilaksanakan selama 3 hari pada tanggal 21 – 23Read more

MBrioTraining & Consulting sebagai lembaga pelatihan dan konsultasi di bidang food safety dan laboratorium seperti HACCP, ISO 22000, ISO 9001, ISO 17025, dan lain-lain telah cukup lama melayani dan juga membantu pengembangan kompetensi personil diRead more

Training PPC in Public Pada tanggal 22 – 24 Agustus 2016, MBrioTraining & Consulting mengadakan in public training PPC (Petugas Pengambil Contoh) Angkatan Ke-100. Training dalam bentuk in public berarti peserta pelatihan terdiri dari berbagai instansi dan perusahaan.Read more

  Pada tanggal 27 Agustus 2016, keluarga besar PT. Embrio Biotekindo dan CV. Sabar Iman mengadakan family gathering yang diadakan di Camp Hulu Cai – Tapos Bogor. Kegiatan ini diikuti oleh 95 orang yang merupakanRead more

Dalam SNI CAC/RCP 1:2011 kita tidak pernah menemui istilah “prerequisite program”, istilah ini muncul pada standar ISO 22000:2005. Menurut definisi yang tercantum dalam standar ISO 22000:2005 tersebut yang dimaksud dengan prerequisite program adalah “basic conditionsRead more

Sistem HACCP yang biasanya diadopsi oleh perusahaan pangan di Indonesia yaitu SNI CAC/RCP 1:2011. Apa itu SNI? SNI merupakan singkatan dari Standar Nasional Indonesia. SNI merupakan sebuah dokumen yang menyatakan standar/persyaratan minimum yang diacu. SNIRead more

Setelah kalian membaca artikel mengenai “apa yang dimaksud dengan prerequisite program dalam sistem HACCP” (baca di sini) dan juga artikel berjudul “apa itu SNI CAC/RCP 1:2011” (baca di sini). Saya akan menjelaskan lebih lanjut terkaitRead more