Rincian Pelatihan dapat dilihat disini (klik untuk melihat silabus) INFORMASI LEBIH LANJUT : E : cso@mbriotraining.com T/F: +62251-8332403 / +62251-8377973 M : Yulianita Penny (+6283870788193) atau Sherly Putri S. (+6285741581904)Read more
Rincian Pelatihan dapat dilihat disini (klik untuk melihat silabus) INFORMASI LEBIH LANJUT : E : cso@mbriotraining.com T/F: +62251-8332403 / +62251-8377973 M : Yulianita Penny (+6283870788193) atau Sherly Putri S. (+6285741581904)Read more
Penentuan kadaluwarsa produk dapat dilakukan dengan beberapa metode. Metode yang dipilih harus disesuaikan dengan karakteristik produk yang akan dihitung masa simpannya. Pelatihan penentuan umur simpan merupakan salah satu yang terdapat di MBrioTraining & Consulting. Pelatihan ini menjadi salah satu pilihan karena umur simpan merupakan satu hal yang harus sudah diketahui suatu industri saat ingin memproduksiRead more
Organoleptik merupakan disiplin ilmu yang digunakan untuk membangkitkan, mengukur, menganalisis, dan menafsirkan reaksi terhadap karakteristik makanan dan bahan-bahan seperti yang dirasakan oleh indera penglihatan, bau, rasa, sentuhan, dan pendengaran. Uji organoleptik terdiri dari beberapa jenis yaitu Uji pembedaan, uji penerimaan, dan uji deskripsi. Uji organoleptik banyak dilakukan oleh industri atau mahasiswa yang melakukan penelitian. TujuanRead more
Organoleptik merupakan salah satu aspek yang dapat digunakan untuk mengetahui kelayakan konsumsi suatu pangan. Oleh karena itu uji organoleptik sering dilakukan untuk mendukung hasil uji lainnya (kimia, mikrobiologi, dan kadaluwarsa produk). Dalam uji organoleptik banyak menggunakan panca indra manusia seperti penglihatan, penciuman, peraba, kecap, dan pendengaran. Ketelitian dan kesensitifitasan indra yang dimiliki yang nantinya akanRead more
Pelatihan Petugas Pengambil Contoh merupakan salah satu pelatihan yang banyak digemari di MBrioTraining & Consulting. Pelatihan tersebut telah kembali diselenggarakan pada akhir September lalu dihadiri oleh 10 orang peserta. Pada pelatihan PPC kali ini, MBrioTraining & Consulting bekerja sama dengan salah satu perusahan di Cikarang untuk mengadakan kunjungan dan mempraktekan langsung cara pengambilan contoh.Read more
Setelah sebelumnya pada artikel “Extend Product Shelf-life” dan “Cara Menentukan Tanggal Kadaluwarsa Produk” dibahas mengenai apa itu kadaluwarsa dan bagaimana cara menentukan kadaluwarsa produk pangan, MBrioTraining & Consulting akan mengadakan pelatihan Penentunan Kadaluwarsa Produk Pangan. Kapan pelatihan tersebut? Apa saja materinya? Berapa Biaya Pendaftarannya? Bagaimana cara melakukan pendaftaran?Read more
Keamanan pangan merupakan hal yang wajib diterapkan apabila seseorang membuka usaha dalam bidang makanan. Ada banyak standar dan peraturan yang menjadi acuan keamanan pangan. Dalam lingkup keamanan pangan tentu saja kita tidak asing dengan istilah GMP, HACCP, ataupun ISO 22000. Ketiganya biasanya dipilih untuk diterapkan suatu perusahaan pangan untuk mewujudkan keamanan pangan. Namun dalam pemilihannyaRead more
Pelatihan yang berhubungan dengan laboratorium memang sangat diperlukan terutama bagi orang-orang yang pekerjaan sehari-harinya berkaitan dengan analisa guna untuk meningkatkan kompetensi dan pengetahuannya. MBrioTraining sendiri memiliki 5 jenis pelatihan rutin dan terjadwal yang berhubungan dengan Laboratorium. Salah satunya pelatihan “Teknik Analisa, Validasi, dan Ketidakpastian Metode Mikrobiologi” yang baru-baru ini dilaksanakan. Pelatihan ini diikuti oleh 8Read more
Bisnis di bidang kuliner sekarang ini sudah menjamur di Indonesia, baik itu bisnis besar atau kecil, pribadi ataupun kerjasama, inovasi ataupun mengikuti trend yang sedang berkembang seperti yang baru-baru ini yaitu Donat Indomie dan Es Kepal Milo. Dalam perencanaan bisnis kuliner banyak yang menjadi pertimbangan, mulai dari biaya, tempat dan lokasi, sasaran konsumen, apa yangRead more
M | T | W | T | F | S | S |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |