Blog

Apabila kita sedang berkunjung ke industri makanan, cobalah bertanya dimana letak titik kendali kritis (CCP) dari proses pengolahan makanan tersebut. Hampir semua perusahaan pengolah makanan memiliki CCP pada prosesRead more

Banyak lembaga pelatihan keamanan pangan dan laboratorium di Indonesia dari yang besar hingga yang kecil. Mereka berlomba-lomba memberikan penawaran yang terbaik terutama dari segi biaya agar jasa mereka digunakan, tak enggan sebagian dari mereka memberikan pelatihan hanya dengan waktu 1 hari untuk sekian banyak materi bahkan sekian banyak sistem manajemen. Pada akhirnya, memang sertifikat didapatkanRead more

https://www.instagram.com/mbriotraining/ Petugas Pengambil Contoh (PPC) merupakan peran yang penting di dalam laboratorium. Sebaik apapun metode pengujian yang digunakan apabila pada proses pengambilan contohnya tidak dilakukan dengan benar, maka hasilnya tidak dapat dikatakan representatif atau mewakili keseluruhan produk yang ada. Pelatihan PPC di MBrioTraining & Consulting telah mencapai angkatan ke-140 dimana pada angkatan 140 ini pelatihanRead more

Pada saat membahas perihal audit pasti kita tidak asing dengan istilah audit plan. Audit plan atau perencanaan audit dibuat oleh auditor sebelum pelaksanaan audit sebagai panduan dari pelaksanaan audit nantinya. Lalu seberapa pentingkah audit plan itu? Apakah audit dapat berjalan dengan baik tanpa adanya audit plan?Read more

   Bulan Februari ini merupakan bulan yang spesial karena diadakanya Customer Gathering PT Embrio Biotekindo Tahun 2019. Pada acara ini turut dilaksanakan pula seminar dan sharing knowledge bagi para tamu undangan yang datang. Tamu undangan sendiri merupakan para klien PT Embrio Biotekindo dari berbagai macam divisi atau bagian yang ada termasuk MBrioTraining & Consulting.Read more

Estimasi ketidakpastian metode mikrobiologi merupakan suatu langkah yang wajib ditempuh suatu laboratorium terutama yang ingin menerapkan ISO 17025 atau yan gingin hasil pengujiannya dapat dikatakan akurat. Pada pelatihan-pelatihan sebelumnya, materi ini dijadikan satu rangkaian dengan materi teknik analisa dan validasi pengujian. Namun kali ini MBrioTraining & Consulting akan mengagendakan pelatihan 1 hari khusus mengupas tentangRead more

Tahun ini akan berakhir Tahun baru sudah di depan Sudah banyak memori yang terukhir Sudahkan buat list untuk pelatihan?Read more

Pada tanggal 28-30 November kembali diadakan pelatihan Petugas Pengambil Contoh (PPC) oleh MBrioTraining & Consulting. Pelatihan ini merupakan pelatihan angkatan ke-137. Pelatihan ini merupakan pelatihan Petugas Pengambil Contoh yang terakhir di tahun 2018 dan diikuti oleh 11 orang peserta dari beberapa instansi dan perusahaan. Pelatihan yang berlangsung selama 3 hari ini dilaksanakan di Bogor, JawaRead more

Mikrobiologi merupakan salah satu parameter pengujian yang wajib dilakukan oleh industri makanan. Hal ini dikarenakan mikrobiologi merupakan penyebab utama keracunan makanan, sehingga patut diwaspadai. Jumlah mikrobiologi dalam suatu produk memiliki standar masing-masing. Makanan harus memenuhi standar tersebut untuk jaminan makanan tersebut aman. Selain dapat melakukan analisa ke laboratorium eksternal secara rutin, industri makanan biasanya memilikiRead more

Audit dapat diartikan sebagai proses mengevaluasi suatu sistem manajemen secara objektif untuk menentukan bahwa sistem berjalan sesuai dengan standar dan ketentuan yang berlaku. Standar dan ketentuan seperti peraturan pemerintah di dalam audit termasuk ke dalam Kriteria Audit. Dalam pelaksanaan audit sendiri terdapat beberapa ketentuan dan syarat yang harus diperhatikan baik itu tentang proses nya maupun tentangRead more