Apabila kita sedang berkunjung ke industri makanan, cobalah bertanya dimana letak titik kendali kritis (CCP) dari proses pengolahan makanan tersebut. Hampir semua perusahaan pengolah makanan memiliki CCP pada prosesRead more
Apabila kita sedang berkunjung ke industri makanan, cobalah bertanya dimana letak titik kendali kritis (CCP) dari proses pengolahan makanan tersebut. Hampir semua perusahaan pengolah makanan memiliki CCP pada prosesRead more
